طرز تهیه سالاد پنیر قالبی

مواد لازم برای تهیه سالاد پنیر قالبی

  • بیسکوئیت ترد نمکى: ۲۰۰ گرم
  • کره: ۸۵ گرم
  • پنیرخامه‌ای: ۳۵۰ گرم
  • ماست خامه‌ای: ۲۰۰ گرم
  • پنیرپارمزان: ۲ قاشق سوپخوری
  • فلفل دلمه رنگی: ۱ پیمانه
  • ژامبون خرد شده: ۱۰۰ گرم
  • پیازچه خردشده: ۳ قاشق سوپخوری
  • سیررنده شده: ۱ حبه
  • سس مایونز: ۱/۲ پیمانه
  • پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپخوری
  • آب سرد: ۱/۲ پیمانه

 

طرز تهیه سالاد پنیر قالبی

این سالاد مانند چیز کیک درست می‌شود، به این صورت که بیسکوییت ترد را کاملا پودر کرده و با کره ورز دهید و ته قالب پرس کنید.
پودر ژلاتین و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید.
تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه کرده و روی مخلوط کره و بیسکوییت بریزید.
سپس داخل یخچال بگذارید تا خوب خودش رو بگیرد.
قالب‌های تک نفره را می‌تونید از لوازم قنادی تهیه کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *